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たまりません


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cake03






いきなりですが、これ、何でしょう?











正解は、洋ナシまるごと1個のタルト^^

cake04

ウチの近所のケーキ屋さんのケーキだ。
このタルトは季節もので、夏は丸ごと1個の桃のタルトもあったりする。

この丸ごと洋ナシの中にはカスタードクリームが入っていて、
すごくさっぱりとしてジューシーでみずみずしいケーキなのだ。

あぁ…書いていたらヨダレが出てきた(^_^;)

このケーキ屋さん、千葉では結構有名なケーキ屋さんだ。
某テレビ局の洋菓子選手権で3年連続チャンピオンになったパティシエのお店なのだ。

朝のオープン時刻に行くと、結構な人が並んでいる。

お客さんの数も半端ないのだが、中で働いている人の数も半端ない。
かなりの繁盛店であるのは間違いがない。

すごいな、と思うのが、ここのオーナーパティシエは、
毎朝、オープン前から並んでいる人を、自ら出迎える。
一人一人に丁寧にご挨拶をし、お店に案内をする。
あんなに繁盛しているのだから、何もしなくても良さそうなくらいなのに…
奢り高ぶる感じが全くない。

おいしいケーキ屋さんが近所にあるのも問題である。
甘いもの好きの私にとって、ブラックホールのようなものだ。
近くを通るたびに吸い込まれてしまう(^_^;)



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テーマ : スイーツ    ジャンル : グルメ

Comments

美味しそう
お梅さん、お晩です 。
美味しそうな写真ですね。
一体どの様にカスタードが中に 込められいるのか!?
気になるのでググって見ました。
似たタルトに「丸ごと洋梨くん」 が出て来ました。
中心部の酸っぱい種部分が撤去れて、
其処がクリームスペースになるのですね。

今夜はヨダレで枕が濡れそうです(笑)
 
No title
こんにちは!

うーわー!
美味しそう!!
こんなタルト見たことないです!

近所にこんなケーキ屋さんがあっていいですね(*´∀`*)
とまともお菓子屋勤務ですが(笑)

でも実はスイーツに詳しくなかったりしますΣ(´∀`;)
 
すみません・・・・
いつもは・・・読み逃げですが・・・・
たまりません・・・

お取り寄せは・・・無理ですよね~・・・・
食べたいなぁ~(゚ー,゚*)ジュルルル
 
No title
>satokazuさん

お返事おそくなりましたっ(>_<)
すみません。

そうです、ズバリ、「まるごと洋梨くん」です^^
カスタードと洋梨がこんなに合うなんて!
と感激する美味しさです!!



>とまとさん

お返事おそくなってすみません!
とまとさんはお菓子屋さん勤務なのですか?
昨日、今日はすごく大忙し!!!なのでしょうか?
お菓子屋さん勤務だと、お菓子貰って帰れたりするのでしょうか?
気になるな~
試作品の試食とかあるのでしょうか?
気になりますね~(*^_^*)



>くるりさん

お返事遅くなってすみません!

お取り寄せは、この生のケーキは無理みたいです(^_^;)
焼き菓子は通販もやっているみたいですが…
それでは意味がないですね…

千葉にお越しの際には、ウチに来ていただけたら、
お茶受けにお出しします~♪
 
No title
おはようございます!

試作の試食や、たまーに貰えたりしますよ(^o^)
ひとまず繁忙期第一弾終わりました!
 

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プロフィール

お梅

Author:お梅
人生も折り返し地点にきました。
日々の事を書きとめておこうと思います。

「FX夫婦舟」でスタートしたブログです。
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私→お梅
夫→寅吉
息子→チビ寅
が主な登場人物です。

 
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